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Curso online de cata de ginebras

Curso online España

El Gin Tonic gana cada días más adeptos. En el último tiempo hemos visto un crecimiento explosivo en cartas de bares, restaurantes y coctelerías, po...

Destacamos

El Gin Tonic gana cada días más adeptos. En el último tiempo hemos visto un crecimiento explosivo en cartas de bares, restaurantes y coctelerías, potenciado por el crecimiento de destilerías con productos cada día más refinados y elaborados. Los en

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¿Qué te ofrecemos?

Con este curso queremos acercarte el mundo de la Ginebra, sus diferentes procesos de elaboración, cualidades y diferencias, así como con sugerentes preparaciones clásicas y avanzadas. Un curso que va desde la cata a la coctelería en Ginebra.

Campus Virtual abierto las 24 horas al día, para que lo realices a tu ritmo, desde cualquier lugar del mundo. Abre las puertas a tu futuro e incluye en tu currículum nuevas competencias profesionales

Índice didáctico:

1. LA GINEBRA

1.1. Historia de la Ginebra

Origen 3

La Introducción de la Ginebra 8

Estilos 10

La Ginebra en España 11

Lo que hemos aprendido 15

Autoevaluación 16

1.2. Métodos de Elaboración

Introducción a la Ginebra 21

La Condimentación de la Ginebra 23

Ginebras Clásicas y Singulares 25

Lo que hemos aprendido 32

Autoevaluación 33

2. APLICACIÓN DE LA GINEBRA EN LA COCINA Y COCTELERÍA

2.1. La Ginebra en la Cocina

La Polivalencia 37

Elaboración del Producto y la Ginebra 37

Los Postres 39

Recetario 40

Lo que hemos aprendido 45

Autoevaluación 46

2.2. La Ginebra en la Coctelería

Orígenes Históricos 49

Orígenes del Cóctel 51

Origen del Combinado 55

Recetario 56

Lo que hemos aprendido 63

Autoevaluación 64

Más información:

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• Una vez inscrito tienes hasta seis meses para realizar el curso

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Estimado cliente: La empresa que imparte este curso online es Formaline. No nos consta que incluya certificado ni diploma. Un saludo. El equipo de Oferplan La Verdad.

30/01/2014 21:12

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