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Paleta ibérica 4Kg pura de bellota

La más alta calidad en paleta ibérica pura de bellota. Producto extremeño de Ibéricos Collado por sólo 49€, ¡la ganadería más laureada! La mejor oportunidad para disfrutar de un producto delicatessen en estas fiestas.

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¿Qué te ofrecemos?

Esta paleta se obtiene de cerdos ibéricos puros, criados en en el Parque Natural de Cornalvo (Mérida - Badajoz) que tienen una gran capacidad de adaptación, crecen lentamente y son alimentados exclusivamente con bellotas. Toda la bellota que comen la absorbe el músculo consiguiendo un alto contenido de ácido oleico, altamente biosaludable. El proceso de curación y maduración de las paletas, se hace de forma lenta y natural durante 24 meses.

Esta ganadería sólo cuenta con 800 cerdos para la producción de sus jamones, lo que indica realmente lo escaso y exclusivo que es este producto. De este modo, esta paletilla es única y exclusiva, tal y como te hemos demostrado. Apuntándote ahora a este Oferplan la tendrás cómodamente en casa enmallada en caja jamonera para tu disfrute y el de los tuyos.

Ibéricos Collado

La Ganadería Collado, está situada en un marco incomparable entre las dehesas de las fincas de La Viñera, El Gamo, Valdelayegua, La Mengacha y Las Mezquitas en el Parque Natural de Cornalvo, Mérida, donde abundan las encinas y los alcornoques. Está considerada por muchos como la mejor ganadería de Cerdo Ibérico Puro de España. Hace más de 30 años comenzaron con la rigurosa y altruista selección de los cerdos ibéricos que crían.

Todos los productos Collado provienen de cerdos ibéricos puros que están registrados en el libro de origen de AECERIBER (Asociación Española de Cerdo Ibérico), única asociación española que certifica la pureza del ibérico. En España sólo existen 28 ganaderías que forman el “Esquema de Valoración Genética". Son las ganaderías con controles de genética y calidad más estrictos. El resto de las ganaderías se nutren de los reproductores de éstas para intentar mejorar su genética. Collado es, de estas 28, la única ganadería que elabora su propio jamón y sólo de su ganadería.

Ibéricos Collado, la autenticidad de la raza más pura.

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