Quesería Montequesos, queso artesano puro de oveja

2 cuñas de queso artesano “gran reserva”, 2 cuñas de queso artesano curado de leche cruda, 1 cuña de queso artesano “Pataoveja” y 1 tarro de queso artesano con aceite de oliva virgen extra.

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¿QUÉ INCLUYE EL LOTE?

2 cuñas de queso artesano puro de oveja viejo de leche cruda “gran reserva”.

2 cuñas de queso artesano puro de oveja curado de leche cruda.

Entre seis y ocho meses de curación. Con textura firme y compacta. Olor fuerte, agradable y aromático. Sabor rico y puro.

1 cuña de queso artesano puro de oveja de leche cruda “Pataoveja” (Patamulo)

Tradicional de la zona norte de Valladolid, de textura cremosa y sabor intenso y agradable. Un queso único y excepcional.

1 tarro de queso artesano puro de oveja con aceite de oliva virgen extra.

CARACTERÍSTICAS:

☼ 2 cuñas de viejo: 250 gramos/ cada una (total 500 gramos).

☼ 1 cuña de curado: 250 gramos.

☼ 1 cuña de queso pataoveja (patamulo): 250 gramos.

☼ 1 tarro de queso con aceite de oliva virgen extra: 190 gramos neto / 350 gramos bruto.

CALIDAD Y RECONOCIMIENTOS

Quesería Montequesos tiene el Nº 0011 de:

“Empresa artesana alimentaria de Castilla y León”

Pertenece a:

“Tierra de Sabor” ( Marca de calidad para productos alimentarios de Castilla y León)

Posee el:

“WORLD CHEESE AWARDS” ( Prestigioso concurso mundial de quesos celebrado en Canarias en 2009 , Londres 2010,2011, 2012 y 2013 ante 3.000 participantes de todo el mundo)

Canarias, Octubre 2009

2009 medalla de bronce: montequesos curado

Birmingan, Inglaterra. Noviembre 2010

2010 medalla de oro: montequesos semicurado fabricación artesanal

2010 medalla de plata: montequesos viejo y con aceite de oliva virgen extra

2010 medalla de bronce: montequesos semicurado.

Birmingan, Inglaterra. Noviembre 2011

2011 medalla de oro: montequesos curado

2011 medalla de plata: montequesos viejo

2011 4 medallas de bronce: en el resto de variedades presentadas

Birmingan, Inglaterra. Noviembre 2012

2012 medalla de plata: montequesos viejo y en aceite

Vic, Barcelona. Abril 2012

Mención especial torta de oveja “Montearoma”

Vic, Barcelona. Marzo 2013

Medalla de oro torta de oveja “Montearoma”

Birmingan, Inglaterra. Noviembre 2013

2013 medalla de plata: montequesos Pataoveja

2013 medalla de bronce: montequesos curado

2013 medalla de bronce: montequesos Pataoveja (fabricación artesanal)

Valladolid. Diciembre 2013

La asociación de Artesanos de Castilla y León premia a la empresa Quesería Montequesos con la medalla de Oro en la categoría de MEJOR QUESO SEMICURADO ARTESANO DE CASTILLA Y LEÓN por su producto Pataoveja.

Vic, Barcelona. Marzo 2016

Medalla de bronce queso “Pataoveja”

San Sebastián, Noviembre 2016

2016 medalla de plata: montequesos semicurado

2016 medalla de plata: montequesos viejo

2016 medalla de bronce: montequesos viejo. Fabricación artesanal

2016 medalla de bronce: montequesos curado

2016 medalla de bronce: montequesos curado. Fabricación artesanal

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