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59€

Local de Ensayo: menú reanimación

Local de Ensayo Policía Ángel García, 20, 30006. Murcia.

Información local

OFERTAS GASTRONOMIA MENÚS MURCIA

LOCAL DE ENSAYO

MENÚ REANIMACIÓN

Local de Ensayo es el lugar donde David López pone de manifiesto todos los conocimientos gastronómicos que ha adquirido a lo largo de su trayectoria como cocinero y donde, además, desarrolla, con un carácter y estilo propios, nuevas ideas y ocurrencias. Galardonado en 2017 con el Premio al restaurante revelación del año en los II Premios de Gastronomía del Diario La Verdad.

Asimismo, es un lugar que David concibe, más que como un restaurante, como una casa, porque en ella pretende reunir tanto a amigos como a desconocidos, dentro de un ambiente cómodo, agradable e incluso familiar, con la intención de que degusten y disfruten sus elaboraciones.

Es por eso que todos sus platos, desde el más sencillo hasta el más delicado, están elaborados con sentimiento, con corazón.

Menú

Snacks

Matrimonio, galleta de cuquillo y tomate

Hueva de mújol asada a la sal con almendra marcona

Niguiri de ensaladilla de ventresca e Ijada de Atún

Brioche de trompeta negra y panceta de chato murciano

Entrantes

Espárrago blanco, sopa fría de almendra, perretxico y aceite de vinagrillos

Empanadilla de yema y zarangollo y papel de cebolla

Breva a la brasa, velo de vino Monastrell, sopa de foie ecológico y almendras

Termines

Albacora soasada, caviar, ceniza de berenjena y nori y gazpachuelo de ponzu

Conejo y setas silvestres a la brasa, caracoles y patatas al ajo cabañil

Pre postre

Apio, kéfir y remolacha

Postre

Tarta de chocolate, merengue y helado de fruta de la pasión

Petit four

Precio por persona. Bebida no incluida.

Más información:

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Condiciones

¿Qué debo tener en cuenta?

Necesario realizar reserva en la web del restaurante www.localdensayo.com, una vez hecha la reserva es imprescindible enviar los cupones por mail a info@localdensayo.com indicando el día y la hora de la reserva y a qué nombre está hecha (reservas sujetas a disponibilidad).

Oferta válida martes y jueves en horario de comida y cena (festivos y vísperas no incluidos).

Puedes usar tu cupón hasta el 31 de agosto de 2021.

Precio por persona. Bebida no incluida.

El establecimiento solicitará el envío de los cupones para formalizar la reserva.

Únicamente se aceptarán cambios de fecha o cancelaciones con 24 horas de antelación, en caso de no cumplir ese plazo el cupón se dará por canjeado y no será reembolsable.

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Una vez tengas el cupón disponible, puedes canjearlo en Local de Ensayo (Policía Angel García n°2 Puente Tocinos, Murcia).

Otras condiciones:

Cada cupón es válido para 1 persona.

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Todas las ofertas están sujetas a disponibilidad, Oferplan no se hace responsable de la falta de disponibilidad en reservas realizadas a última hora, recomendamos siempre gestionar la reserva lo más pronto posible.

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