Algunos de los mejores cocineros elaborarán en las cocinas de las Escuelas de Hostelería un menú murciano a domicilio, en colaboración con el Banco de Alimentos del Segura. ¡Compra tu cupón en Oferplan!
GASTROSOS
EL MENÚ SOLIDARIO QUE ALIMENTA A LAS FAMILIAS
Debido a la situación que estamos viviendo la gastronomía murciana quiere unirse para demostrar su solidaridad en estos momentos que tanta falta hace. Un sector tan seriamente golpeado por esta pandemia y con un futuro incierto quiere demostrar la unión, la fuerza y lo necesario que es, y que mejor manera que acercándonos a los hogares de los murcianos, participando de sus mesas y de sus reuniones familiares, de las que tantas veces hemos formado parte. Un gran número de cocineros se reunirán en torno a las cocinas de diferentes escuelas de hostelería de la Región para preparar un menú basado en productos murcianos y servirán a domicilio con el apoyo del personal de sala mostrando una vez más la unión del sector. En un año tan importante para la gastronomía murciana se necesita el máximo apoyo para demostrar que aún estando cerrados locales, paralizados proyectos y robadas ilusiones, la hostelería murciana es un referente nacional.
Cocineros y entidades colaboradoras confirmadas: Rodi Fernández, Jefe de Cocina del Restaurante La Cava de Royán; Juan Antonio García, Jefe de Cocina de El Churra; Nacho Abellán, propietario y Jefe de Cocina del Hispano; Sergio Martínez, propietario y Jefe de Cocina de Keki y Kalma; David López, propietario y Jefe de Cocina de Local de Ensayo; Sergio de La Orden, propietario y Jefe de Cocina de El Mosqui; Juan Pablo Ortíz, propietario y Jefe de Cocina de Barriga Verde; Juan Guillamón, propietario y Jefe de Cocina de Alma Mater; Tomás Écija, propietario y Jefe de Cocina de La Maita; Cundi Sánchez, propietaria y Jefa de Cocina de El Albero; Juanfran Paredes de El Refugio; Pedro Gallardo de Hotel Agalia; Estrella Carillo, propietaria y Jefa de Cocina de Santa Ana; José Miguel Moreno, propietario y Jefe de Cocina del Casino de Mula; José Cremades, propietario y Jefe de cocina de La Palera y La Cangreja; Pablo Gómez, profesor de Hostelería de la UCAM; Pablo Martínez, propietario y Jefe de Cocina de Eszencia; Mariam Porras de Deskaro by Góngora; Rafa Sánchez de BoxPerience; Pablo González de La Cabaña Buenavista.
Empresas colaboradoras: RADIO-TAXI MURCIA, Proexport, Aromatic Factory, + Brócoli; Agrodolores; G's España; Kernel Export; Melones El Abuelo; INTRO diseño y publicidad; Estrella de Levante; Ayuntamiento de Murcia; Región de Murcia; Ricardo Fuentes e hijos; Tana S.A; Pedro Jimenez Lopez; Celia Escolar Sánchez; Jecomur Murcia; Masamadre Murcia; Hero España; Zambú Higiene; Instituto Superior de Formación Profesional de Hostelería y Turismo Vesta; Agrodolores; Freshpania; Aromatic factory; Producciones Damay; Patatas Primadonna; 1001 Sabores Región de Murcia; La Misquina; La Verdad de Murcia, Oferplan.
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