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Experiencia gastronómica: Menú degustación a 4 manos

Este año en Murcia Gastronómica, Amureco y Makro nos traen un menú diferente a 4 manos cada día de la mano de chefs reputados de la Región. No dejes pasar esta oportunidad.

16€

Murcia Gastronómica

¿Qué te ofrecemos?

Experiencia gastronómica: Menú degustación a 4 manos

 

Menús y chefs

Viernes 9 - Mediodía (13:30 y 15:30 H): Santi Hernandez y Mª Antonia trujillo.

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Viernes 9 - Noche (20:30 y 22:30 H): Álvaro Vicente y Pablo Olivares.

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Sábado 10 - Mediodía (13:30 y 15:30 H): Estrella Carrillo y Encarna López.

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Sábado 10 - Noche (20:30 y 22:30 H): Cundi Sanchez e Irene López.

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Domingo 11 - Mediodía (13:30 y 15:30 H): Sergio Martínez y Juan Fco. Paredes.

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Domingo 11 - Noche (20:30 y 22:30 H): Sebastián López y Juan Vidal.

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Lunes 12 - Mediodía (13:30 y 15:30 H): José Cremades y Sergio de la Orden.

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El menú se servirá en el Auditorio Víctor Villegas del 9 al 12 de noviembre en Murcia Gastronómica. Horario a elegir al hacer la compra.

El menú se servirá en mesas corridas, por lo que no es necesario reservar asiento una vez comprado el cupón para la opción elegida.

Incluye entrada a Murcia Gastronómica.

 

Más información:

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¿Cuándo puedo utilizar mi cupón?

El menú se servirá en el Auditorio Víctor Villegas del 9 al 12 de noviembre en Murcia Gastronómica. Horario a elegir al hacer la compra.

El menú se servirá en mesas corridas, por lo que no es necesario reservar asiento una vez comprado el cupón para la opción elegida.

Incluye entrada a Murcia Gastronómica.

Cada cupón es válido para 1 persona. Necesitarás tantos cupones como comensales.

 

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¿Cómo canjeo mi oferta?

Una vez realizada la compra podrás obtener el cupón de las siguientes formas y así canjear tu oferta:

Desde tu cuenta de Oferplan en “Mis compras” puedes imprimirlo.

Desde tu cuenta de correo electrónico puedes descargártelo e imprimirlo accediendo al link que recibirás del email de compra.

Una vez tengas el cupón disponible, puedes canjearlo en Murcia Gastronómica - Auditorio Víctor Villegas (Avda. Primero de Mayo s/n, Murcia).

 

Otras condiciones:

Es imprescindible llevar el cupón impreso con el código QR perfectamente legible. No es válido el SMS.

 

Menú

Viernes Mediodía

Arepa con langostinos del mar menor

Croqueton jardinera con queso al vino

Agiaco con patata criolla

El mar en boca2

Muchacho relleno

Espuma de maracuya

Cremoso de asiático

Maridaje y café

 

Viernes noche

América Latina en 3 bocados

Torrija de caldero con ajoblanco tostado y vieiras

Saam de chapinas y berberechos con salsa ácida

Melosas de rape con gazpacho agripicante de papaya

Costilla ibérica a baja temperatura glaseada con sweetchili y causa frita

Babá al ron con almíbar de albahaca

Crujiente de queso y lima keffir con crema de yuzu

Maridaje y café

 

Sábado Mediodía

Crujientes de tubérculos de temporada con miel

Croqueta de puchero y alioli de hierbabuena

Ensalada semi liquida, caballa en salazón y verduritas encurtidas

Arroz y habichuela

Mini long de cordero, cuscús y calabaza totanera

Ravioli de remolacha con queso de cabra al vino y nueces

Mascarpone de tiramisú asiático con bizcocho de reims

Maridaje y café

 

Sábado Noche

Piel de pollo con crema de queso y falso mochi de langostino.

Takoyaki de tomate confitado y viso

Calamarcoco

Pato loco ( pan bao)

Futomaqui de caballa y caldo tostado

Pluma ibérica en su jugo, pesto de pistachos y shiitake encebollado

Mini charlota de limon y lemon curd3

Chocosensaciones

Maridaje y café

 

Domingo mediodía

Snacks

1er entrante

2do entrante

Principal

Termine

Postre

Maridaje y café

 

Domingo noche

Snacks

1er entrante

2do entrante

Principal

Termine

Postre

Maridaje y café

 

Lunes Mediodía

Mejillón en escabeche thai

Crujiente de caldero y tartar de pardete

Bonito graso,pisto de alcaparras ahumado,quinoa y emulsión de rucula

Sepia a la carbonara,sus interiores y caviar de mujol

Jarrete de vaca 12 horas a 75 grados y crema de boniato ahumado

Postre. Ácidos al cuadrado

Maridaje y café.

  • Dirección 1

    Av. Primero Mayo, s/n, Murcia , ,

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