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El Refugio de Juanfran: menú degustación

¡Disfruta de un menú exclusivo al mejor precio con Oferplan! 4 entrantes, principal, postre y bebida.

29€

OFERTAS RESTAURANTES ÁGUILAS

 

RESTAURANTE EL REFUGIO DE JUANFRAN

 

El Refugio de Juanfran, con una clara pasión por el mar y sus productos, no deja de lado la carne y el carbón. No se considera una cocina de vanguardia, en boca del propio Juanfran: “Para mí no hay alta o baja cocina, sólo buena y mala. Aquí hacemos cocina buena y con personalidad, lo que a mí me gusta comer es lo que ofrezco a mis clientes".

Juanfran se lanzó hace unos años a esta gran aventura, “El Refugio de Juanfran", un sueño para él donde seguir deleitando con todo lo aprendido en un local creado con ilusión, donde el mar está presente allá donde mires. Chef amante del producto, imaginativo e hiperactivo. Su reino es su cocina, incursiones en productos propios de otras cocinas del mundo y creativos emplatados.

 

¡Disfruta de una de las mejores cocinas de la Región al mejor precio!

 

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MENÚ

ENTRANTES AL CENTRO

Quisquilla roja de Águilas macerada en aceite de oliva acompañada de lima, sésamo y flores.

Ceviche de pescado del día con leche de tigre de maracuyá, lima, coco y ají amarillo.

Croquetas de gamba roja con alioli de ajo asado.

Rape con curri rojo, anacardos, limón y coco.

PLATO PRINCIPAL

Corvina a la parrilla, crema de coliflor ahumada, judía verde al wok e infusión de jengibre y chile.

POSTRE

Semi esfera crujiente, mousse de chocolate y haba tonka, helado de galletas y crujiente de almendra.

BEBIDA

El menú incluye solo 1 bebida (El águila sin filtrar, una cerveza artesana).

El menú puede sufrir variaciones al tratarse de producto de temporada.

 

 

Más información:

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Condiciones

Puedes usar tu cupón del 1 al 30 de septiembre.

Imprescindible reserva previa en el teléfono 968 41 92 38. (reservas sujetas a disponibilidad del restaurante).

Las consumiciones en barra no forman parte del menú, el menú comienza una vez todos los comensales estén sentados en mesa y termina con el servicio del café.

El menú incluye solo 1 bebida (El águila sin filtrar, una cerveza artesana), el resto de bebidas serán abonadas directamente en el restaurante.

Para cancelaciones es necesario avisar con 24 H de antelación (si la cancelación no se realiza con la antelación solicitada, el cupón se dará por canjeado y se perderá el derecho a renuncia del mismo).

Cada cupón es válido para 1 menú para 1 persona.

Imprescindible llevar el cupón impreso con el código QR perfectamente legible. No válido SMS.

No será posible la reclamación o devolución del importe del cupón una vez pasada la fecha de validez o el periodo de devolución establecido en las condiciones de uso de Oferplan.

Oferplan no se hace responsable de las confusiones o errores derivados de la no lectura por parte del cliente de la totalidad de la información y condiciones de la oferta.

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Una vez tengas el cupón disponible, podrás canjearlo en El Refugio de Juanfran (Urbanización Los Geraneos, 3. 30880, Águilas, Murcia).

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MENÚ

ENTRANTES AL CENTRO

Quisquilla roja de Águilas macerada en aceite de oliva acompañada de lima, sésamo y flores.

Ceviche de pescado del día con leche de tigre de maracuyá, lima, coco y ají amarillo.

Croquetas de gamba roja con alioli de ajo asado.

Rape con curri rojo, anacardos, limón y coco.

PLATO PRINCIPAL

Corvina a la parrilla, crema de coliflor ahumada, judía verde al wok e infusión de jengibre y chile.

POSTRE

Semi esfera crujiente, mousse de chocolate y haba tonka, helado de galletas y crujiente de almendra.

BEBIDA

El menú incluye solo 1 bebida (El águila sin filtrar, una cerveza artesana).

  • Dirección 1

    Urb. Los Geraneos, 3 30880, Águilas, Murcia

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