13 promesas de la gastronomía de la Región de Murcia cocinan para los lectores de 'La Verdad'. ¡Disfruta de un menú exclusivo al mejor precio con Gastroplan!
Nuevos rostros y mucho talento por explotar, quédate con las caras de los nuevos chefs a los que no deberías perderles la pista, algunos de ellos ya presumen de haber trabajado en los mejores fogones del mundo.
La Verdad apuesta por los jóvenes talentos de nuestra gastronomía y con el evento Gastroplan 'Promesas de la Cocina Región de Murcia' ofrece la posibilidad a sus lectores de degustar un exclusivo menú en esta selección de 10 de los mejores restaurantes.
En Restaurante Frases se ofrece al comensal una experiencia única y personal, con un cocina de autor imaginativa. Destaca el desparpajo a la hora de utilizar productos de todo tipo en preparaciones reconocibles para cualquier tipo de cliente. Sutileza en las presentaciones, buen servicio y la rareza de encontrarnos todas las elaboraciones hechas en casa, por insignificantes que parezcan. Sin duda, Frases es uno de los restaurantes de la nueva generación de murcianos que han apostado por hacer una cocina diferente, actual.
Marco Antonio Iniesta Nicolás con 24 años ahora, jefe de cocina y propietario de Frases, se inicia su trayectoria con 19 años en un restaurante de cocina tradicional de una pedanía, ahí se inició la andadura en el ámbito de la gastronomía poco a a poco fue adquiriendo conocimientos gracias a su interés y auto dedicación, consiguiendo ser jefe de cocina. Tras 3 años decidió iniciarse por cuenta propia hasta lo que hoy en día es el Restaurante Frases.
María Egea Fructuoso, 25 años, siempre se ha dedicado a la Hostelería por pura vocación a la atención al cliente, comenzó en un restaurante de cocina tradicional, hasta alcanzar el puesto de Jefa de Sala, todo lo que llevan a cabo ha sido aprendido por cuenta propia y con estudio, hasta el momento de abrir en febrero de 2018 Frases, ya que tenían muchas inquietudes en crecer profesionalmente hasta alcanzar la perfección.
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Condiciones
Puedes usar tu cupón hasta el 31 de julio.
Imprescindible reserva previa en el teléfono 697 91 44 92. (reservas sujetas a disponibilidad del restaurante).
Para cancelaciones es necesario avisar con 24 H de antelación (si la cancelación no se realiza con la antelación solicitada, el cupón se dará por canjeado y se perderá el derecho a renuncia del mismo).
Cada cupón es válido para 1 menú para 1 persona.
Imprescindible llevar el cupón impreso con el código QR perfectamente legible. No válido SMS.
No será posible la reclamación o devolución del importe del cupón una vez pasada la fecha de validez o el periodo de devolución establecido en las condiciones de uso de Gastroplan.
Gastroplan no se hace responsable de las confusiones o errores derivados de la no lectura por parte del cliente de la totalidad de la información y condiciones de la oferta.
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Una vez tengas el cupón disponible, podrás canjearlo en Restaurante Frases (Calle Soledad, 1, BAJO. 30003, Murcia).
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MENÚ
ENTRANTES
Vieira con velo de chato murciano y caldo ibérico.
Buñuelo de queso carrat con alcachofa y trufa.
Callos de ternera y morro de chato con sashimi de vieira tibia.
Setas de temporada estofadas, huevo y chicharrón.
PRINCIPAL
Cochinillo glaseado y tubérculos especiados.
POSTRE
Definido según el mes.
BEBIDA
El menú incluye solo 1 bebida: cerveza, vermut, agua o refresco.
Dirección 1
Calle Soledad, 1 30003, Murcia, Murcia
