OFERTAS RESTAURANTES Y TALLERES GASTRONOMÍA
EL SECRETO DE UN BUEN ARROZ
JUAN PABLO ORTIZ DE LA TAPA
El arroz, ese pequeño gran secreto mediterráneo.
Juan Pablo Ortiz dedica esta fecha a uno de los pilares de nuestra cultura culinaria: el arroz. “El secreto de un buen arroz” sugiere mucho más que una receta; propone entrar en el terreno donde la técnica, el fondo, el tiempo y la intuición marcan la diferencia entre un plato correcto y uno verdaderamente memorable.
En La Huerta de los Sentidos, el arroz se entiende como una expresión de paisaje, tradición y conocimiento compartido. Este taller invita a redescubrir un clásico desde dentro, atendiendo a sus detalles esenciales y a su vínculo con el producto local.
La propuesta de Juan Pablo conecta memoria e innovación con una naturalidad poco frecuente, y convierte cada grano en una forma de contar Murcia desde el sabor.
Juan Pablo desvela las claves de un buen arroz en un taller donde técnica y memoria culinaria van de la mano.
Una inmersión sabrosa en uno de los lenguajes más auténticos del Mediterráneo.
Entre huertas y fogones: cocinar, aprender y disfrutar de lo cocinado.
La Huerta de Los Sentidos es un rincón vivo de la Huerta de Murcia, donde el agua sigue hablando entre acequias y los limoneros marcan las estaciones. No es solo un espacio: es una forma de mirar el mundo.
Aquí, la tierra no se explota: se escucha.
La gastronomía no se sirve: se comparte.
Y la educación no se imparte: se siembra con emoción y raíces.
¡Disfruta aprendiendo y disfrutando en La Huerta de los Sentidos!
¿Qué te ofrecemos?
· Taller "El secreto de un buen arroz" con Juan Pablo de La Tapa por 19€ en lugar de 25€
Fecha: 17 junio
Hora de inicio del taller: 19h
Duración aproximada: 2 horas y media
Más información:
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